hiroba

月別レッスン

  • 「WEB申し込み」ボタンをクリックすると、お申し込みフォーム画面が開きます。(別ウィンドウ)
    日付・コース名などを選択し、必要事項を入力して、お申込みください。
  • 当ホームページ上では講座開催3日前までご予約を承ります。
  • 料金のお支払いは当日、教室入り口のカウンターにて。 くわしくはこちら→
  • 写真は調理イメージです。
1月の新メニュー1
メニュー ヘムルチム
レッスン料 5,700円
開催日時 1/18(木)11:00
1/21(日)11:00
1/24(水)15:00
1/30(火)19:00
説明 ヘムルチムとは「海鮮ピリ辛煮込み」のこと。たくさんの海産物と豆モヤシなどの野菜を使い、旨味が際立つまでしっかりと煮込んだ、とても味わい深き名物料理です。
WEB申し込み
1月の新メニュー2
メニュー ホンハプチャンポン
レッスン料 3,900円
開催日時 1/8(月)11:00
1/17(水)15:00
1/26(金)19:00
説明 新大久保でもチャンポンは人気料理の一つ。今回はムール貝を豪勢にのせたピリ辛チャンポンを学びます。濃厚かつ風味豊かなスープに具がたっぷりで食べごたえがあります。
WEB申し込み
ごちそう料理
メニュー プルコギ
レッスン料 4,700円
開催日時 1/6(土)15:00
1/11(木)19:00
1/23(火)11:00
説明 韓国の“ごちそう”料理の一つプルコギ。牛肉に野菜やキノコなどと一緒に煮込む、さながら“すき焼き”のような料理です。お正月ならではの一品。
WEB申し込み
ナムル5種
メニュー ほうれん草ナムル
豆もやしナムル
大根ナムル
エホバクナムル
ゼンマイナムル
レッスン料 4,200円
開催日時 1/10(水)11:00
1/26(金)15:00
1/31(水)19:00
説明 色とりどりのナムルは見る目を楽しませてくれます。栄養豊富な野菜5つを使って、ナムルにしてみましょう。ビビンバにして食べればヘルシーでボリューム感も満点!
WEB申し込み
2018 お年玉講座1
メニュー 餅餃子スープ
レッスン料 1,000円
開催日時 1/4(木)15:00
1/4(木)19:00
1/5(金)11:000
説明 韓国語で「トッマンドゥグク」と言います。「トック」に韓国餃子「マンドゥ」を加えた、庶民派料理。お正月のお年玉講座第1弾にふさわしいメニュー!
  • 会員ポイントカードの積算ならびに割引は対象外とさせて頂きます。
WEB申し込み
2018 お年玉講座2
メニュー キムチコンナムルクッパ
レッスン料 1,000円
開催日時 1/5(金)15:00
1/5(金)19:00
1/6(土)11:00
説明 栄養たっぷりのコンナムル(豆もやし)は韓国料理に広く使われる食材。今回は割とポピュラーなクッパにしてみます。目玉価格のお年玉講座!
  • 会員ポイントカードの積算ならびに割引は対象外とさせて頂きます。
WEB申し込み
焼き物2品
メニュー イカのトングランテン
コチュジャントク
レッスン料 3,700円
開催日時 1/19(金)19:00
1/23(火)15:00
1/31(水)11:00
説明 トングランテンとは丸いチヂミのこと。イカ入りで、歯ごたえと風味を同時に楽しめる一品。コチュジャン味のチヂミであるコチュジャントクもピリ辛で美味しい!
WEB申し込み
創作風韓国料理
メニュー 3色ミルサム
ペチュソン
レッスン料 4,200円
開催日時 1/7(日)15:00
1/11(木)11:00
1/16(火)19:00
説明 3色ミルサムは、見た目も華やかな春巻き風料理。ペチュソンは、軽く塩につけた白菜に牛肉などの具をはさみこんだ料理。
WEB申し込み
1月のキムチづくり お持ち帰りOK
メニュー ポギ白菜キムチ
レッスン料 5,500円
開催日時 1/7(日)11:00
1/12(金)11:00
1/17(水)19:00
1/20(土)15:00
1/25(木)19:00
説明 冬の寒さで引き締まった白菜はキムチに最もよく合います。白菜キムチの定番、ポギキムチ(白菜の株キムチ)作りのレッスンです。白菜の塩漬けからヤンニョムを葉に塗りこむ作業など、楽しい工程が魅力です。。
  • 作られたキムチはお持ち帰り頂きますので、容量2.6リットル程度のタッパーをご持参下さい。
WEB申し込み
1月の伝統餅づくり
メニュー コンチャルトク
レッスン料 3,700円
開催日時 1/10(水)15:00
1/20(土)11:00
1/24(水)19:00
説明 黒豆などを入れて蒸したお餅。ほんのりとした甘さと弾力ある食感をお楽しみください。
WEB申し込み
2月の新メニュー
メニュー ピリ辛ホンハプチム
なすの韓国風あんかけ
レッスン料 4,800円
開催日時 2/6(火)15:00
2/16(金)11:00
2/22(木)19:00
説明 2月もホンハプ(ムール貝)を使った料理が新登場。酒蒸しのような感じで作るピリ辛ホンハプチム。揚げたナスに甘酸っぱいソースを添えたナスの韓国風あんかけ。
WEB申し込み
韓国式肉じゃが
メニュー タットリタン
えのきのジョン
レッスン料 4,600円
開催日時 2/1(木)19:00
2/7(水)11:00
2/9(金)15:00
2/28(水)11:00
説明 鶏肉とじゃがいも、にんじん、たまねぎなど使い、ピリ辛ソースで味付けする煮込み料理がタットリタンです。
WEB申し込み
ヘルシーな韓国料理
メニュー かぼちゃのヘムルチム(海鮮蒸し詰め)
たまねぎ酢漬け
レッスン料 4,200円
開催日時 2/3(土)11:00
2/16(金)19:00
2/21(水)15:00
説明 かぼちゃをくり抜き、その中に海鮮食材や野菜の炒め物を詰めます。さらにその上にチーズを載せてふんわりと仕上げる素敵な料理。パーティなどにおすすめ。
WEB申し込み
宮廷料理に挑戦
メニュー トッチャプチェ
レッスン料 3,200円
開催日時 2/2(金)11:00
2/6(火)19:00
2/12(月)15:00
2/22(木)15:00
説明 トッチャプチェとは、韓国餅をベースに牛肉やお野菜を一緒に炒めるもので、宮廷料理が由来とされており、辛くありません。
WEB申し込み
マイルド&ピリ辛
メニュー チーズキムチジョン
レッスン料 2,500円
開催日時 2/4(日)11:00
2/15(木)11:00
2/18(日)15:00
2/23(金)19:00
説明 辛さをマイルドしてくれるチーズは意外にも韓国料理によく使われる食材です。ピリ辛キムチジョンをピザ感覚で楽しめる、女性におすすめの料理!
WEB申し込み
伝統菓子づくり
メニュー タンコンガンジョン
豆腐菓子
レッスン料 3,500円
開催日時 2/4(日)15:00
2/8(木)19:00
2/17(土)11:00
2/23(金)11:00
説明 ピーナッツをはじめとした穀物から作る伝統菓子のタンコンガンジョン。低カロリーで栄養も満点な豆腐菓子。
WEB申し込み
2月のキムチづくり お持ち帰りOK
メニュー ねぎキムチ
えごまの葉のキムチ
レッスン料 3,500円
開催日時 2/8(木)11:00
2/11(日)15:00
2/17(土)15:00
2/28(水)19:00
説明 どちらも風味と香り豊かなちょっぴり珍しいキムチ。ご飯のお供に、お酒のおつまみにおススメです。
  • 作られたキムチはお持ち帰り頂きますので、容量1リットル程度のタッパー2個をご持参下さい。
WEB申し込み
野菜ジャムづくり お持ち帰りOK
メニュー たまねぎのジャム
トマトのジャム
レッスン料 4,500円
開催日時 2/7(水)19:00
2/11(日)11:00
2/15(木)15:00
説明 食卓をさらに豊かにする野菜ジャム。お肉料理や野菜料理に添えると格別な風味を出してくれます。野菜ジャムは果実のそれよりも糖度が高くなおかつ栄養バランスも優れています。
  • 作られる「ジャム」はお持ち帰り頂きます。容器は教室にて用意いたします。
WEB申し込み
スタミナ満点
メニュー ユッケジャン
レッスン料 3,000円
開催日時 2/12(月)11:00
2/14(水)15:00
2/24(土)11:00
2/27(火)19:00
説明 牛肉とたくさんの野菜で煮込んでおり、スタミナたっぷりです。ピリ辛なスープは食欲を沸かせるのに十分ですが、栄養バランスが良いのでとても健康的。
WEB申し込み
冬の韓国料理
メニュー メミルジョンビョン
レッスン料 3,200円
開催日時 2/14(水)19:00
2/16(金)15:00
説明 そば粉を原料に作る一品。そば粉から作る生地に野菜などの具を巻くメミルジョンビョンを学びます。
WEB申し込み
体験レッスン1
メニュー ホットク
レッスン料 2,400円
開催日時 2/10(土)11:00
2/18(日)11:00
2/21(水)19:00
説明 韓国の人気スイーツ「ホットク」。生地作りからふっくら焼き上げるまで、楽しく学べます。
  • 体験レッスンはどなたでも何度でもご参加できます。
  • 会員ポイントカードの積算ならびに割引は対象外とさせて頂きます。
WEB申し込み
体験レッスン2
メニュー コチュジャンクリームソーストッポキ
レッスン料 2,000円
開催日時 2/10(土)15:00
2/27(火)11:00
説明 マイルドでありながらちょっぴり辛いトッポキ。いつもとは違う味をお楽しみあれ。
  • 体験レッスンはどなたでも何度でもご参加できます。
  • 会員ポイントカードの積算ならびに割引は対象外とさせて頂きます。
WEB申し込み